«Al final se trata de transmitir la belleza del sector. Intentar transmitirles un pequeño aliento de ánimo que quede rodando en sus pensamientos. Un pálido recuerdo que valga por un océano de sonrisas. Una poesía de esperanza que se va realizando durante el proceso, porque el proceso es lo importante, y no la meta».
Ángel Teodoro García Sánchez
COMENTARIOS
Está genial el artículo! Se lo he pasado a mis compañeros de recepción y les ha encantado, Por suerte somos…
Muy bueno e interesante. Llevo poco tiempo en el mundo de la hostelería y he tenido la mala suerte de…
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